Vodja kuhinje (m/ž) / Kitchen Chef (m/f)

Hotel Kranjska Gora d.o.o. Objavljeno: 06/03/2019
Lokacija
Hotel Kranjska Gora d.o.o.
Vrsta zaposlitve
Regija dela/iskanja
Osrednjeslovenska, Gorenjska

Opis

  • vodenje in organizacija dela v kuhinji ter operativno opravljanje del kuharja
  • sestava jedilnikov, posebnih ponudb, jedilnih kart s ceniki
  • kalkulacija cen, spremljanje nabavnih cen
  • naročanje živil in materiala
  • evidenca zalog
  • uvajanje novosti v delo kuhinje in hotelsko ponudbo

Pričakovanja

  • poznavanje sistema HACCP
  • sposobnost organiziranja in vodenja
  • izkušnje na enakih ali podobnih delovnih mestih
  • sposobnost timskega dela
  • poznavanje živil in trendov

Nudimo

  • zaposlitev za določen čas z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas
  • redno plačilo
  • prijetno delovno okolje

 

Uveljavi
Spustite datoteke sem brskanje datotek ...

Sorodna dela

2019-03-06T08:56:12+00:00
Ali ste prepričani, da želite izbrisati?
/