Glavni kuhar

Prospera plus d.o.o. Objavljeno: 22/02/2017
Lokacija
Ljubljana
Regija dela/iskanja
Osrednjeslovenska

Opis

  • organiziranje in nadziranje del v restvraciji
  • pripravljanje jedi in vključevanje v vse faze delovnega procesa
  • sodelovanje pri oblikovanju prehranske ponudbe in receptur ter uvajanje novosti
  • izdelovanje delovnih nalogov s spremljanjem in evidentiranjem dnevne realizacije ter zagotavljanje naročanja živil in pijač
  • zagotavljanje količinskega in kakovostnega prevzema in skladiščenja živil, pijač in drugega materiala
  • spremljanje in uvajanje strokovnih trendov pri pripravi jedi
  • reševanje reklamacij
  • izvajanje HACCP sistema ter vodenje predpisane dokumentacije
  • zagotavljanje izvajanja inveturnih popisov

Pričakovanja

  • dokončana IV. ali V. stopnja gostinske izobrazbe - kuhar
  • najmanj 5 let delovnih izkušenj
  • pasivno znanaje tujega jezika
  • vozniški izpis B kategorije

Nudimo

  • zaposlitev za nedoločen čas, s 3-mesečnim poskusnim delom
  • urejene delovne pogoje - petdnevni delovni teden (pon-pet), dopoldanski delovni čas (7.00-15.00)
  • stimulativno nagrajevanje
  • možnost strokovnega izobraževanja

Kako se prijaviti

Če izpolnjujete navedene pogoje in si želite izziva v kreativnem, strokovno uveljavljenem kolektivu, vas vabimo, da nam pošljete vlogo s kratkim življenjepisom ter opisom dosedanjih delovnih izkušenj na e-naslov: info@prospera-plus.si

Sorodna dela

2017-09-21T19:45:31+00:00